Girit Ezmesi

Name: Girit Ezmesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Greek
Ingredients: 300 gr yağlı beyaz peynir; 300 gr ezine peyniri; 100 gr ceviz; 3 diş sarımsak; 1/2 demet dereotu; 1/2 demet maydanoz; 1/2 yemek kaşığı kuru kekik; 1/2 yemek kaşığı pul biber; 1 su bardağı zeytinyağı

Greek Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Kolay

Servis 6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 15 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

300 gr yağlı beyaz peynir
300 gr ezine peyniri
100 gr ceviz
3 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/2 yemek kaşığı kuru kekik
1/2 yemek kaşığı pul biber
1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Ezine peyniri ve tam yağlı beyaz peyniri bir araya koyup çatalla ezin.

Cevizleri minik parçalar haline getirin.

Peynir karışımının üzerine sarımsak, dereotu, maydanoz, kekik, pul biber ve cevizi ekleyip, karıştırın.

Zeytinyağını ekledikten sonra iyiyce yedirin.

Servis tabağına aldıktan sonra üzerini zeytinyağı ve pul biberle süsleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Girit Ezmesi

Porsiyon Sayısı 6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori665

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 65.2 g83.6%

Kolesterol 42 mg14%

Sodyum 528 mg23%

Potasyum 130 mg2.8%

Protein 19.9 g39.8%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Rate This Recipe

Kahvaltılık olarak da tüketilebilen en çok tercih edilen rakı mezelerindendir.

Recipe byPetite Gourmets