Brokoli Hakkında Bunları Biliyor Musunuz?
Brokolinin, kanser önleme, sindirimi iyileştirme, kolesterol seviyesini düşürme, vücudu detoksifiye etme, vitamin ve mineral alımını maksimuma çıkarma gibi çok çeşitli sağlık yararlarına sahip olduğu uzmanlar tarafından belirtiliyor. Ayrıca brokoli diyet lifi ve triptofan gibi proteinler açısından oldukça zengindir. A vitamini, beta-karoten, lutein zeaksantin, tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asit içerir. Bununla birlikte brokolide, B6 vitamini, folat (B9 vitamini), C vitamini, E vitamini, B1 vitamini ve K vitaminini, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko, sodyum, potasyum, selenyum, krom, kolin, manganez ve fosfor bulunur.
Ispanaklı Brokoli Çorbası Nasıl Servis Edilir?
Bu sağlıklı brokoli çorbası, kruton veya hindistan cevizi sütü ile servis edilebilir. Ayrıca ızgara peynirli sandviç ve salata ile iyi gider. Bu doyurucu sebze çorbası, pirinç veya kinoa ile hazırlanan yemeklerle servis edilebilir. Izgara sebze ve dip soslarla mükemmel gider.
İşte Kremalı Ispanaklı Brokoli Çorbası ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Ispanaklı Brokoli Çorbası Nasıl Saklanır?
Ispanaklı brokoli çorbasını buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz. Çorbayı saklamadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Çorbayı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
Brokoli Çorbası Dondurulabilir Mi? Evet. Bu sebze çorbasını dondurmak için oda sıcaklığında tamamen soğutun. Ardından dondurucu poşetine veya hava geçirmez bir kapta 1 aya kadar dondurun.
Donmuş çorbayı çözmek için, bir gece önceden buzdolabına aktarın veya eriyene kadar soğuk su dolu bir kaseye koyun. Çorbayı tekrar ısıtmak için orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar tekrar ısıtın. Ayrıca mikrodalga fırında da ısıtabilirsiniz.
