Mercimek Köftesi

18 Ağustos 2019

Türk mutfağına ait bir mezedir. Annelerin altın gününün vazgeçilmezidir. Yapımı kolay ve lezzetli bu tarifi mutfağınızda sizde denemek istemez misiniz?

Mercimek KöftesiKaynak Canva
Lezzet Puanı: %70
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 35 dk
Pişirme 15 dk
Toplam 50 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  • Kırmızı mercimeği haşlayın. Pişmeye az kala bulgur koyup ikisini pişirin. Kıvamı katı olmalıdır..
  • Soğuduktan sonra yoğurun. İçine salça, pul biber, tuz, karabiber ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • Yeşil soğan ve maydanoz küçük küçük kesip köftenize katıp karıştırın. Yoğurmayın.
  • Zeytinyağında soğan kavurun, diğer malzemelerin üzerine ekleyip karıştır. Sıkım sıkım yaptıktan sonra yeşilliklerle servis edin.
  • Besin Değerleri
    Porsiyon Büyüklüğü 1 Mercimek Köftesi
    Porsiyon Sayısı 4-6
    Her Porsiyon İçin Miktar
    Kalori408
    % Günlük Değer*
    Sodyum 513 mg22.3%
    Potasyum 923 mg19.6%
    Protein 21.3 g42.6%
    Toplam Yağ 12.3 g15.8%
    % Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

    Bu tarifi denediniz mi?

    @PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

    Amazon'da Alışveriş Yapın