Enjoy a 10% discount on all orders over $60

PGYemek TarifleriAna Yemek

Patlıcan Kebabı

Turkish Mutfağı
18 Ağustos 2019
Patlıcan KebabıKaynak Canva
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 50 dk
Toplam 70 dk

Tarif İçeriği

MalzemelerHazırlanışıBesinTüyolar

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Kıymayı, karabiber ve tuz ile yoğurun. Köfteler oluşturun.
  2. Patlıcanı 3-4 cm genişliğinde kesin. Şişe bir patlıcan bir köfte şeklinde dizin. Mangalda pişirin.
  3. Mangalda piştikten sonra tepsiye dizip, üzerine tuzlu su serpin. Tepsinin üzerini kapatıp kısık ateşte 5 dakika terletin.
  4. Lavaş içinde soğan ve pul biberle dürüm yaparak servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Patlıcan Kebabı
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori102

Tüyolar

  • Mangalda domates ve biber de pişirerek kebabın yanında tüketebilirsiniz.
Rate This Recipe

Gaziantep mutfağının en lezzetli yemeklerindendir. Daha çok yazın tüketilen bu kebap, doğru şekilde yapıldığında sizi hayran bırakacaktır.

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Malzemeye göre yemek tarifi ara

kıymakıymapatlıcanpatlıcantuztuzkarabiberkarabiber

Etiketler

Benzer Yemek Tarifleri - Ana Yemek

Shop on Petite Gourmets