Çin Böreği
18 Ağustos 2019
Yapımı kolay, günün her saatinde tüketebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık.
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 20 dk
Toplam 40 dk
Advertisement
Malzemeler
- 1 kg havuç
- 1 lahana
- 3 pırasa
- 1 kg yufka
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 soğan
Hazırlanışı
- Önce lahana ve pırasayı ince doğrayarak, havucu rendeleyerek haşlayın.
- Tavuğu ayrı bir tencerede haşlayın, didikleyin.
- Yufkayı 2'ye katladıktan sonra 3 parçaya kesin.
- Soğanlarıda yağda kavurun. Tavuk parçalarını ekleyin. Haşladığınız sebzelerin suyunu sıkıp tencereye koyup, birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Yufkaya iç malzemeyi koyarak sigara böreği gibi sarın. Uç kısmını yumurta akına batırıp kapatın.
- Tencereye yağ koyarak börekleri kızartın. (Tercihe göre galeta unuyla da kızartabilirsiniz.) Yağın çok sıcak olmamasına dikkat edin.
- İsterseniz salçalı sos yaparak börekleri lezzetlendirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Çin Böreği
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori169
% Günlük Değer*
Sodyum 642 mg27.9%
Potasyum 750 mg16%
Protein 3.4 g6.8%
Toplam Yağ 3.5 g4.5%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.
Advertisement
Bu tarifi denediniz mi?
@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.
Advertisement