Dalyan Köfte

18 Ağustos 2019

İçi dolu dolu ağzınızda lezzet patlaması yaşatacak bir köfte tarifi.

Dalyan Köfte, somun şeklinde hazırlanan fırınlanmış veya tütsülenmiş kıyma yemeğidir. Türk mutfağına özgü bu tarif, hazırlaması kolay ve lezzetlidir.

Siz de aile yemeklerinizde patates püresi veya pilavla birlikte servis edin. İç harcında haşlanmış yumurta olan bu tarifi hemen deneyin. Afiyet olsun.

Dalyan Köfte
Rate This Recipe
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 30 dk
Pişirme 35 dk
Toplam 65 dk

Tüyolar

  • Köfte harcını iyice yoğurun.
  • Vaktiniz varsa köfte harcını buzdolabında 3-4 saat dinlendirin. Böylece köfteniz daha lezzetli olacaktır.
  • Köfte kalınlığına dikkat edin. Çok ince veya çok kalın olmamasına özen gösterin. Aksi takdirde köfte pişmeyecek veya çok pişecektir.

Malzemeler

Hazırlanışı

  • Patates ve havucu soyup az su ile pişirin.
  • Kıymaya rendelenmiş soğan, ıslatılmış ekmek içi, yumurta, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika yoğurun.
  • Islak elle yaklaşık 30 cm uzunluğunda silindir şekli verin. Ortasını boydan boya çukurlaştırıp havucu bütün olarak, patatesi dörde bölerek dizin. Kenarlarını üstte birleştirerek yağlanmış tepsiye yerleştirin. (Birleştirilen kısmı altta olacak şekilde)
  • Orta hararetli fırında 35 dakika pişirin.
  • Haşlanmış mevsim sebzeleriyle servis edin.
  • Besin Değerleri
    Porsiyon Büyüklüğü 1 Dalyan Köfte
    Porsiyon Sayısı 4-6
    Her Porsiyon İçin Miktar
    Kalori149
    % Günlük Değer*
    Kolesterol 46 mg15.3%
    Sodyum 732 mg31.8%
    Potasyum 394 mg8.4%
    Protein 17 g34%
    Toplam Yağ 6 g7.7%
    % Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.
    Recipe byPetite Gourmets

    Bu tarifi denediniz mi?

    @PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

    Amazon'da Alışveriş Yapın