Kremalı Köri Tavuklu Makarna

Name: Kremalı Köri Tavuklu Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 paket makarna; 1 yemek kaşığı köri; 1 paket krema; 500 gr göğüs tavuk eti; 1 yemek kaşığı tereyağ; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 çay kaşığı tuz; 100 gr rendelenmiş parmesan peyniri

Indian / Makarna

7 Aralık 2020

Makarna ve Hint yemeklerini seviyorsanız bu tarif favorilerinizden biri olacak. Bu kremsi ve lezzetli yemek çok doyurucu olacak. Afiyet olsun!

Lezzet Puanı: %75

Zorluk Orta

Servis 4 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 20 dk

Toplam 35 dk

Bu tarif için ekipmanlar

Karabiber Değirmeni

Büyük Süzgeç

Şef Tenceresi

Şef Bıçağı

Tüyolar

Blanch yöntemi etlerin soğuk suya konması ve kaynayana kadar ısıtılarak, soğuk sudan geçirip süzülmesine denir. Bir çeşit ön haşlama metodudur.

Malzemeler

1 paket makarna
1 yemek kaşığı köri
1 paket krema
500 gr göğüs tavuk eti
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
100 gr rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı

Makarnayı haşlayın.
Tavukları kuşbaşı doğrayın ve ön haşlama (blanching) yapın.
Uygun bir tencerede tereyağ ve sıvı yağ ile birlikte tavukları soteleyin.
Köri ve karabiber ilave ederek pişirmeye devam edin.
Kremayı ekleyin, tencerenin altını kısın. Kısık ateşte krema yoğunlaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Haşlanmış makarnayı ve ardından tuzu ilave edin.
Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
Makarnanız servise hazır.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Kremalı Köri Tavuklu Makarna

Porsiyon Sayısı 4

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori566

% Günlük Değer*

Kolesterol 165 mg55%

Sodyum 403 mg17.5%

Potasyum 608 mg12.9%

Protein 43.1 g86.2%

Toplam Yağ 27 g34.6%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.