Levrekli Balık Çorbası

Name: Levrekli Balık Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Cuisine: European
Ingredients: 1 fileto levrek; 3 diş sarımsak; 2 soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 domates; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 3 defne yaprağı; 1 dal taze kekik; 1 dal biberiye; 3 su bardağı zeytinyağı; 0.3 kg mantar

European Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 60 dk

Toplam 80 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Tüyolar

Malzemeler

1 fileto levrek
3 diş sarımsak
2 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 defne yaprağı
1 dal taze kekik
1 dal biberiye
3 su bardağı zeytinyağı
0.3 kg mantar

Hazırlanışı

Sarımsak, soğan ve biberi küçük şekilde doğrayıp, soteleyin. Sotelerken biraz tuz atın. Domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın. Karabiber ve pul biber ilave edin.
Domatesin kabuğunu soyun, mantarla birlikte ilave edin.
Deniz levrek fileto ekleyin. Biraz sulu olması için su ilave edin.
Defne yaprağı, kekik ve biberiye ilave edip pişirmeye devam edin. Piştikten sonra defne yaprağı, kekik ve biberiyeyi çıkarın.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Levrekli Balık Çorbası

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori17