Mantarlı Swiss Burger - İsviçre Alpleri Kadar Büyük ve Güzel Bir Burger

7 Şubat 2021

Mantarlı isviçre burgerleri birçok fast-food restoranında tanıtılıyor. Artık bu tarifle kendi yemeklerinizi hazırlayabilir ve evde lezzetli bir burgerin tadını çıkarabilirsiniz.

Mantarlı İsviçre burger, iştahlı olanları doyurabilecek bir burger dağıdır. Pek çok fast-food mekanında gördüğünüz leziz burgeri artık sizde aileniz için yapabilirsin.

Bu tariften sonra büyük ihtimalle bu hamburgeri dışardan daha az yiyeceksiniz. Peçeteleri hazırlayın ve yemeye başlayın.

Mantarlı Swiss BurgerKaynak Canva
Lezzet Puanı: %86
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 20 dk
Toplam 30 dk

Tüyolar

  • Eti bölmeyi kolaylaştırmak için, bir kapta karıştırdıktan sonra, eşit bir tabaka elde etmek için eti aşağı doğru itin. Parmağınızı kullanarak merkezde bir çukur açın. Bu noktayı kullanarak bir çarpı işareti çizin. İşte orada, 4 eşit hamburger köftesi var.
  • Burgerinizi çıkardığınızda, baş parmağınızla bir girinti yapın, birçok kişi bunun burgerinizin çok küçülmemesine yardımcı olacağını söylüyor.
  • Topuzunuzu köfte yapmak için de kullanabilirsiniz. Köftelerinizi ekmeklerinizden iki cm daha büyük yaparsanız, genellikle aynı boyutta küçülürler.
  • Mantar karışımını fazla pişirmeyin, çünkü sarımsak fazla pişirilirse acı tat alabilir.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Orta boy bir kapta kıyma, tuz ve karabiber, biftek baharatını (veya alternatif baharatları) birleştirin ve tüm baharatların karışması için iyice karıştırın.
  2. Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve her birini bir köfte haline getirin.
  3. Küçük-orta boy bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Mantar, sarımsak ve İtalyan baharatını ekleyin ve mantarlar çok yumuşayana ve sarımsak kokulu hale gelene kadar soteleyin. Ateşten alın, bir kat İsviçre peyniri ekleyin, ısıyı içeride tutmak için tavayı folyo ile kaplayın ve bir kenara koyun.
  4. Burger köftelerini orta ateşte her iki tarafta yaklaşık 5-6 dakika veya istenilen pişene kadar ızgara yapın.
  5. Her biri bir dilim İsviçre peyniri ile köfteler ve peynir eriyene kadar 1-2 dakika ızgarada (kapak kapalı) bekletin.
  6. Her bir ekmeğin alt yarısına istediğiniz sosları düzenleyerek, ardından peynirli burger köftesini takip ederek ve mantarları ve ekmeğin üst yarısını ekleyerek burgerleri bir araya getirin. Hemen servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Mantarlı Swiss Burger
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori520
% Günlük Değer*
Kolesterol 151 mg50.3%
Sodyum 990 mg43%
Potasyum 573 mg12.2%
Protein 45.9 g91.8%
Toplam Yağ 25.5 g32.7%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Mantarlı İsviçre Burgeri Nerede Yenir?

Artık herhangi bir burger lokantasında veya et lokantasında bir mantarlı İsviçre burgerinin bir versiyonunu bulabileceğiniz birkaç popüler yer var.

Bir mantarlı İsviçre burger bulmak Burger King, McDonalds ve Hardees veya Carl’s Jr. gibi birkaç fast-food zincirinde yapılabilir. Yine de bu tarifi denediğinizde, aramanızı hemen durduracaksınız.

Mantarlı Bir İsviçre Burgerinde Kaç Kaloridir?

Ortalama olarak, tipik bir mantarlı İsviçre burgerinin içinde yaklaşık 900 kalori vardır. Tamam, içinde birkaç kalori olabilir, ama buna değer. Ara sıra kendinizi şımartın çünkü bu tarife karşı koyamayacaksınız.

Mantarların Kötü Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

Genellikle mantarların ne zaman bozulduğunu anlayabilirsiniz çünkü üzerlerinde koyu lekeler oluşur. Ayrıca biraz daha yumuşak olma eğilimindedirler ve sümüksü bir his verirler. Mantarlarınızda bu işaretleri görmeye başlar başlamaz, onları yine de pişirebilir ve birkaç gün daha ömrünü uzatabilirsiniz.

İsviçre Peyniri Ne Tür Bir Peynirdir?

İsviçre peyniri, İsviçre'de yapılan çeşitli peynir çeşitlerine verilen isimdir. İsviçre için bu peynir Emmental olarak bilinir.

Tatlı ve neredeyse cevizli bir tada sahiptir ve hoş bir erime kalitesine sahiptir. Mantarlı bir İsviçre burgeri için mükemmel peynir yapan da budur.

En İyi İsviçre Peyniri Hangisidir?

Piyasada bulunan en iyi İsviçre peyniri türü Der Scharfe Maxx. Bu kelimenin tam anlamıyla "baharatlı Maxx" anlamına gelir, bu cesur tadı nedeniyle mantıklıdır.

Der Scharfe Maxx, inek sütünden yapılır ve 150 günden fazla süreyle kürlenir. Bu peyniri bir peynir dükkanında veya çevrimiçi olarak pound başına 33 dolara bulabilirsin.

İsviçre Peyniri Sağlıklı mı?

İsviçre peyniri aslında sizin için en iyi peynirler arasındadır. Yapılış şekli nedeniyle diğerlerine göre daha düşük sodyum ve yağ içeriği ile sonuçlanır. Bu peyniri diyetinize uyması kolay hale getirmek.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.