Pratik Taco Çorbası

Name: Taco Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Mexican
Ingredients: 400 gr konserve pinto fasulyesi; 0.5 kg kıyma; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 ince doğranmış soğan; 2 diş kıyılmış sarımsak; 1 jalapeno biberi; 400 gr konserve domates; 400 ml kemiksiz et suyu; 1 su bardağı domates salçası; 1 1/2 su bardağı mısır; 400 gr konserve siyah fasulye; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı paprika biber; 1/4 çay kaşığı kuru kekik; 1/3 su bardağı doğranmış kişniş; 1 yemek kaşığı lime suyu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber

Meksika mutfağından Taco Çorbası! Soğuk havaların vazgeçilmezidir. Lezzetli ve doyurucu bir kase için taco malzemelerini hazırlayın.

Mexican Mutfağı

12 Nisan 2022

Zorluk Kolay

Servis 6-8 kişi

Hazırlanış 10 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 40 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

0.5 kg kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 ince doğranmış soğan
2 diş kıyılmış sarımsak
1 jalapeno biberi
400 gr konserve domates
400 ml kemiksiz et suyu
1 su bardağı domates salçası
1 1/2 su bardağı mısır
400 gr konserve siyah fasulye
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı paprika biber
1/4 çay kaşığı kuru kekik
1/3 su bardağı doğranmış kişniş
1 yemek kaşığı lime suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
400 gr konserve pinto fasulyesi

Hazırlanışı

Büyük bir tencerede yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
Doğranmış soğan, sarımsak ve kıymayı tencereye ekleyin. Ara ara karıştırarak üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Ardından tenceredeki sığır etinden gelen fazla yağı boşaltın.
Domates, biber, et suyu, domates püresini tenceredeki karışıma ekleyin. Çorbayı tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırın. Tüm baharatların birbirine karışmasını sağlamak için iyice karıştırın ve ardından tencerenin kapağını kapatın.
Tüm karışımı ara sıra karıştırarak 30 dakika kaynatın.
Mısır ve fasulyeleri tencereye ekleyin. Karışımı 10-12 dakika düşük ısıda pişirin.
Limon suyu ve kişniş ekleyin. Kişnişi biraz soldurmak için karıştırın.
Dilediğiniz herhangi bir sos ile sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Taco Çorbası

Porsiyon Sayısı 6-8

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori318

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 7 g9%

Kolesterol 58 mg19.3%

Sodyum 908 mg39.5%

Protein 30.4 g60.8%

Potasyum 1088 mg23.1%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Fasulyeleri süzün ve durulayın. Konserve fasulyeler tuzlu suda saklanır. Bu nedenle çorbadaki tuz seviyesini düşürmek için fasulyeleri yıkadığınızdan emin olun.
Dilerseniz jalapeno biberini atlayabilirsiniz.
Fasulyelerin yumuşak olmasını istiyorsanız, sebzelerle birlikte çorbaya ekleyin. Sert kalmasını istiyorsanız, çorba pişmeden 5 dakika önce ekleyebilirsiniz.
Çorbanın daha sulu olmasını istiyorsanız, et suyu veya sebze suyu ekleyebilirsiniz.
Bu çorbayı doğranmış avokado ve/veya rendelenmiş peynir ile servis edebilirsiniz.

Rate This Recipe

Taco Çorbası, Tex-Mex yemeklerden biridir. Kıyma, fasulye, çeşitli sebze ve tabi ki taco baharatı ile hazırlanır. Hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği için idealdir.

Bu Kolay Taco Çorbası tarifi ile sevdiğiniz taco malzemeleri tek bir kasede buluşuyor. Meksika mutfağını seviyorsanız, bu baharatlı çorba tarifini hemen deneyin.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Güveç Tenceresi

Tahta Kaşık

Taco Çorbası Nedir?

Taco çorbası, yapımı kolay Meksika çorbasıdır. Taco doldururken kullanacağınız malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu çorba tarifi, genellikle kıyma, domates, doğranmış yeşil chilis, soğan, mısır, fasulye ve taco baharatı ile yapılır. Vegan Taco Çorbası yapımında ise kıyma ve et suyu yerine sebze ve sebze suyu kullanılır.

Taco Çorbası Nasıl Servis Edilir?

Taco çorbasına istediğiniz herhangi bir sos ekleyebilirsiniz, ancak yan yemek için harika bir seçenek tortilladır. Ayrıca çoğu Meksika yemeği ile uyumludur.

İşte Taco Çorbası ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Taco Çorbası Nasıl Saklanır?

Taco çorbasını saklamanın birçok harika yolu var - aslında iyi yapılmış bir çorbanın faydası bu. Gerçekten çok kolay ve çok uzun bir süre saklanabilir!

Taco çorbasını buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Çorbayı sadece üç ila dört gün buzdolabında tutmanızı öneririz, çünkü bunun ötesinde bakteri üreyebilir, bu da çorbanın artık yemek için güvenli olmadığı anlamına gelir.

Taco çorbanızı biraz daha uzun süre saklamak için dondurmanızı öneririz! Çorbayı, her biri bir porsiyonluk küçük kaplara koyun ve ardından kaptaki fazla havayı çıkarın. Bu sayede dondurucunun yanmasını önleyecektir. Taco çorbasını üç aya kadar saklayabilirsiniz.

Taco çorbasını çözmek için, mikrodalgada iki dakikalık artışlarla, her ısıtma arasında karıştırarak ve tamamen sıcak olana kadar ısıtmaya devam edin.- hem yemesi güvenli hem de tamamen lezzetli olacaktır!