Izgara Domates Nedir?
Izgara domates, ızgarada veya ızgara tavasında pişirilen taze domateslerdir. Garnitür veya meze olarak servis edilebilir. Bu tarifte, domatesler ikiye kesilir ve çeşitli taze ot ve baharatlarla lezzetlendirilir. Ardından ızgarada veya dökme demir tavada pişirilir.
Taze kekik, fesleğen, kişniş gibi taze otlar bu tarifle iyi gider. Ayrıca taze mozzarella peyniri veya parmesan peyniri ile servis edilebilir.
Izgara İçin En İyi Domates Çeşitleri Nelerdir?
Bu tarifte en iyi lezzet için olgun ama çok olgun olmayan domatesler kullanın. Parlak kırmızı renkte ve sert domatesler ızgara yapmak için idealdir. Roma domates ve beef domates gibi domates çeşitleri kullanabilirsiniz.
Izgara İçin Domatesler Nasıl Kesilmelidir?
Izgara yapmak için domatesleri boyuna değil enine kesin. Bu domateslerin ızgarada parçalanmasını önleyecektir. Ayrıca önce kesilen kısmını ızgara yapın. Ardından kabuklu kısmını ızgarada pişirin.
Izgara Domates Nasıl Servis Edilir?
Izgara domatesler kendi başına lezzetli bir garnitürdür. Ayrıca ızgara yemekler, makarna veya salatalarla da uyumludur.
Bu ızgara domatesleri üzerine taze otlar, peynir, balzamik sirke veya italyan salata sosu gezdirerek servis edebilirsiniz.
Domateslerin yanı sıra kabak, patlıcan, soğan gibi sebzeleri de ızgara yapabilirsiniz. Ardından bu sebzelerle çeşitli garnitürler hazırlayabilirsiniz.
İşte Izgara Domates ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
Izgara Domates Nasıl Saklanır?
Izgara Domates Buzdolabında Ne Kadar Süre Dayanır? Izgara domates kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
Izgara Domates Dondurulabilir Mi? Evet. Izgara domateslerin tamamen soğumasını bekleyin. Ardından dondurucu poşetine veya hava geçirmez bir kapta 1 aya kadar saklayın. Tüketmeden bir gece önce buzdolabında çözdürün.
Izgara Domates Nasıl Tekrar Isıtılır? Izgara domatesleri tavada, fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtabilirsiniz.
