Kremalı Kereviz Çorbası

18 Ağustos 2019

Kışın içinizi ısıtacak, doyurucu, sağlıklı ve aromalı bir çorbadır. Misafirlerinizi ağırlayacağınız şık sofraları daha da zenginleştirecektir. Klasik lezzetler dışında farklı tatlar sunmak isterseniz bu tarifi kesin denemelisiniz.

Kremalı Kereviz ÇorbasıKaynak Canva
Lezzet Puanı: %93
Zorluk Orta
Servis 6 kişi
Hazırlanış 30 dk
Pişirme 30 dk
Toplam 60 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Kerevizin yeşil saplarını ince dilimler halinde kesin. Buzlu suya koyup bekletin.
  2. Kerevizleri soyup limonu etrafına sürün. Kereviz ve pırasaları küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. Havuçları rendeleyin.
  4. Yağı eritip üzerine kereviz, pırasa ve havuçları ekleyin. 5 dakika kavurun.
  5. Karışıma un ilave edip ve suyu yavaş yavaş devamlı karıştırarak, karışıma yedirin. Defne yaprağını da ilave ederek kapağı kapalı şekilde 20 dakika kısık ateşte pişirin. Defne yaprağını çıkarın.
  6. Çorbayı soğumaya bırakıp robotta püre haline getirin. Çorbayı tencereye tekrar koyup krema ilave edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. 2-3 dakika kısık ateşte tutun.
  7. Çorbanızı ince dilimlenmiş kereviz saplarıyla süsleyerek servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın