Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna

22 Haziran 2022
vejetaryen food icon

Hafif ve kolay bi akşam yemeği için Ev Yapımı Pesto Soslu Makarna tarifi mükemmel bir seçim.

Pesto soslu makarna, makarna, cherry domates, pesto sos ve taze fesleğen kombinasyonudur. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu vejetaryen makarna tarifini, ana yemek veya garnitür olarak servis edebilirsiniz.

Tam anlamıyla yapması kolay, lezzet bombası! İtalyan mutfağının efsanelerinden biri daha karşınızda. Pesto sosu evde kendiniz yaparak bu lezzeti daha iyi yakalayabilirsiniz.

Pesto Soslu MakarnaKaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 10 dk
Toplam 20 dk

Tüyolar

  • Ev yapımı makarna veya paket makarna kullanabilirsiniz. Makarna hamurunu kendiniz yapmak isterseniz Makarna Hamuru tarifimize bakabilirsiniz.
  • Herhangi bir makarna çeşidi kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, sosu tutan spagetti, linguine, penne veya ziti makarna çeşitleri idealdir.
  • Makarna suyunu ayırın. Makarna suyunun bir miktarını ayırın ve pesto sosunda kullanın. Bu, sos kıvam ve lezzet katar.
  • Makarna suyu kullanıyorsanız, pesto sosuna tuz eklemeyi atlayabilirsiniz. Bu sayede sosu baharatlandırabilirsiniz.
  • Taze fesleğen kullanın.
  • Makarnayı tabağa aldıktan sonra fesleğen ekleyin. Aksi halde, fesleğen siyahlaşabilir.
  • Tarife feleğen yerine maydanoz veya nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
  • Yeşillikleri en son ekleyin. Sıcak makarna yeşilliklerin solmasına neden olabilir. Bu nedenle, servis etmeye yakın yeşilikleri ekleyin ve hemen servis edin.
  • Elinizde çam fıstığı yoksa ceviz veya badem kullanabilirsiniz.
  • Fındık alerjiniz varsa pestoyu fındıksız da yapabilirsiniz.
  • Vegan pesto sosu yapmak için, süt ürünü içermeyen bir peynir kullanın.
  • Pesto soslu makarnayı yeniden ısıtmayın. Aksi halde, sos kararabilir.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Makarnayı kaynamış tuzlu suda 10 dakika haşlayın. (Makarna hamurunu kendiniz yapmak isterseniz Makarna Hamuru tarifine bakabilirsiniz).
  2. Daha sonra bir kevgir yardımıyla makarnayı süzün. Yaklaşık 30 saniye soğuk suyla durulayın. Makarna suyunu bir kenara koyun.
  3. Pesto sosu hazırlayın. Karışım hazır olduktan sonra bir tencereye alıp ısıtın. Kremayı ve ½ su bardağı makarna suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
  4. Sosu ocaktan alın ve haşlanmış makarna ile karıştırın.
  5. Taze fesleğen ile süsleyin ve hemen servis yapın.

Pesto Sos Tarifi

Pesto Sos

Pesto Sos Malzemeler

Pesto Sos Hazırlanışı

  • Fesleğeni yıkayıp yaprakları dallarından ayırın. Yaprakları kurutun.
  • Parmesanı ince rendeleyin.
  • Dolmalık fıstığı karamel rengine gelinceye kadar ateşte çevirdikten sonra dövün ve soğuması için bekletin.
  • Fesleğenleri mutfak robotundan geçirip fıstık, parmesan ve sarımsakla birleştirin. Yağ, karabiber ve tuz ilave edip karıştırın.
  • Besin Değerleri
    Porsiyon Büyüklüğü 1 Pesto Soslu Makarna
    Porsiyon Sayısı 4
    Her Porsiyon İçin Miktar
    Kalori570
    % Günlük Değer*
    Kolesterol 15 mg5%
    Sodyum 882 mg38.3%
    Potasyum 268 mg5.7%
    Protein 16.5 g33%
    Toplam Yağ 17 g21.8%
    % Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

    Pesto Soslu Makarna İçin En İyi Makarna Hangisidir?

    Pestolu makarnayı, herhangi bir makarna ile yapabilirsiniz. Bununla birlikte penne, ziti gibi kısa boru makarna veya spagetti, linguine gibi uzun makarna idealdir. Bu makarna çeşitleri sosu tutar ve eşit dağılmasını sağlar.

    Pesto Soslu Makarna Nasıl Servis Edilir?

    İşte Pesto Soslu Makarna ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

    Pesto Soslu Makarna Nasıl Saklanır?

    Pesto soslu makarnayı yaptıktan sonra tüketmek en iyisidir. Bununla birlikte, buzdolabında saklanabilir. Pesto sosunun kararmasını önlemek için makarna ve sosu ayrı saklayın. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Servis etmeden önce sosu makarnaya ekleyin.

    Pesto Soslu Makarna Yeniden Isıtılabilir Mi? Hayır. Pesto soslu makarnayı yeniden ısıtmayın. Isı fesleğen ve pesto sosunu karartır. Oda sıcaklığında tüketin.

    Recipe byPetite Gourmets

    Bu tarifi denediniz mi?

    @PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

    Amazon'da Alışveriş Yapın