Yaki Udon Nedir?
Yaki udon, basit, tavada kızartılmış bir Japon udon erişte yemeğidir. Her çeşit farklı sebze ve proteinle yapılır, bu da bileşenlerin tam olarak ne olduğunu belirlemenin zor olabileceği anlamına gelir.
Japon udon erişteleri, çiğnenebilir buğday erişteleridir. Buğday unu, su ve tuz ile yapılırlar. Bu erişte çeşidi genellikle vegandır ve süt ürünü içermez, ancak glutensiz değildir. Yine de, herhangi bir marka erişte satın almadan önce daima malzemeleri kontrol edin.
Bu yemeğin belirleyici özelliği, esas olarak soya sosu ve mirin'den yapılan tuzlu bir sostur. Bu, udon erişteleriyle birleştirilerek yapılır.
Udon ve Yaki Udon Arasındaki Fark Nedir?
Bu basit bir sorun ve muhtemelen daha önce bilmediğiniz diğer mutfaklarda karşılaştığınız bir dil sorunu.
Temelinde Udon, buğday bazlı, kalın ve oldukça çiğnenebilir bir erişte türüdür. Yine de Yaki udon, bu eriştelerin yanı sıra çeşitli sebzeler ve etlerden yararlanan tavada kızartılmış bir yemektir.
Bunu akılda tutmanın harika bir yolu, spagetti ve spagetti carbonara arasındaki farkı düşünmektir. Birincisi bir çeşit makarna, ikincisi ise o makarnadan yapılan bir yemektir.
Yaki Udon Nasıl Servis Edilir?
İşte Yaki Udon Noodle ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:
Yaki Udon Nasıl Saklanır?
Çok lezzetli olduğu için bu yemek için çok fazla arta kalanınız olması muhtemel değildir. Yine de buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. 3 güne kadar dayanır. Bu yemekte et kullandığınız için, yemeği üç günden fazla bekletmemeye özen gösterin.
