Karides Izgara

18 Ağustos 2019

Şef Hakan Açıl'ın bizimle paylaştığı bu tarife bayılacaksınız. 1978 Yılında Eskişehir doğumlu şef, çeşitli otel ve restoranlarda tecrübe kazandıktan sonra 2006 yılında Amerika'da çalışmaya başlamış. Şu an da Vinero bağcılık A.Ş. Hotel Caeli Executive Chef olarak muhteşem bir ekipte yer alıyor. Bahçeden ürünleri toplayarak en taze ve lezzetli şekli ile 0 km felsefesini benimseyerek et ve balık ürün tedariği konusunda çok başarılı bir çalışma yürütüyor. Çoğu şefin hayallerini yaşayarak her ürünü en taze şekliyle bizlere sunarken, işini aşkla yapıyor.

Kaliteli ve bir o kadar lezzetli yemekleri yerinde tatmak isterseniz, Şef Hakan Açıl'ın mutfağına Hotel Caeli'ye mutlaka uğrayın. Hotel Caeli şaraplarının muazzamlığı dışında tekrar gitmenize sebep enfes yemekler olacaktır.

Karides IzgaraKaynak Canva
Lezzet Puanı: %90
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 15 dk
Toplam 30 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  • Jumbo karidesleri tepeden açın. Açtığınız kısmı temizleyin. Taze kekik, sarımsak, kırmızı tane biber, tuz, zeytinyağından oluşan sosla buluşturup pişirin.
  • Açtığınız kısmı pişirdikten sonra karidesleri ters çevirip kabuğuyla pişirin. Dikkat etmeniz gereken nokta karidesleri çok pişirmemektir. Suyunu muhafaza etmiş olur.
  • Bu tarifi denediniz mi?

    @PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

    Amazon'da Alışveriş Yapın