Yaban Mersinli Yulaf

27 Temmuz 2022
vejetaryen food icon

Bu sağlıklı ve besleyici Yaban Mersinli Yulaf tarifi kahvaltı için mükemmel bir seçenek.

B vitamini kaynağı olan, bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirime yardımcı kefir ve yulafla hazırlanan bir tarif! Ara öğün olarak tüketebileceğiniz sizi tok tutacak bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Akşamdan hazırlayıp sabah ofise götürebileceğiniz sağlıklı ve pratik bir karışım.

Kahvaltı rutininize ekleyebileceğiniz yaban mersinli yulaf ezmesi tarifini birçok malzeme ve sos ile özelleştirebilirsiniz. Kolay ve doyurucu bir kahvaltı için bu tarifi deneyin. Pişirme gerektirmeyen yulafları geceden buzdolabına koyun. Sabah sadece kavanozdan çıkarın ve 5 dakikada kahvaltınız hazır. Üzerine yaban mersini, granola ve soslar ekleyin.

Yaban Mersinli YulafKaynak Canva
Lezzet Puanı: %75
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 0 dk
Toplam 10 dk

Tüyolar

  • Eski moda yulaf kullanın. Bu yulaf, sıvıyı emer ve kremsi bir doku kazanır. Glutensiz yulaf da kullanabilirsiniz.
  • Kefir yerine süt kullanabilirsiniz.
  • Herhangi bir süt kullanın. Tam yağlı süt veya badem sütü, hindistan cevizi sütü, kaju sütü veya yulaf sütü gibi süt ürünü içermeyen sütleri de kullanabilirsiniz. Bitki bazlı süt ürünü kullanıyorsanız, şekersiz süt kullanın.
  • Taze veya dondurulmuş yaban mersini kullanabilirsiniz.
  • Süzme yoğurt kullanın. Bu tarife kremsi bir doku ve tat kazandırır. Tarifi vegan yapmak için, süt ürünü içermeyen yoğurt kullanabilirsiniz.
  • Karışımı tatlandırmak için akçaağaç şurubu yerine, şeker, bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
  • Vanilya özü ekleyin. Bu tarife tatlılık kazandırır.
  • Yulaf ezmesine kıvam vermek için chia tohumu ekleyin.
  • Yulafı taze veya kuru meyveler, kuruyemiş, tohum veya baharatlar ile süsleyin.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Zencefili rendeleyin. Dilim badem de tercih edebilirsiniz.
  2. Küçük bir cam kaba yulaf, kefir, akçaağaç şurubu, zencefil ve bademi ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
  3. Buzdolabında minimum 2 saat veya 1 gün boyunca bekletin.
  4. Yaban mersinleriyle süsleyin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Yaban Mersinli Yulaf
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori68
% Günlük Değer*
Kolesterol 1 mg0.3%
Sodyum 12 mg0.5%
Potasyum 59 mg1.3%
Protein 2.5 g5%
Toplam Yağ 1.9 g2.4%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Overnight Oat Nedir?

Overnight oat, yulafı bir gece buzdolabında bekletme yöntemidir. Yulaf hazırlamak için pişirme gerektirmeyen bu yöntemde, yulaflar sıvıyla ıslatılır. Su veya süt ile ıslatılan yulaflar sıvıyı emer ve yumuşar. Yulaflar en az 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletilir. Sıcak yulaf ezmesine göre daha yoğun ve kremsi dokuya sahiptir.

Overnight oat yöntemi ile, ocakta veya mikrodalgada yulaf ezmesi pişirmek yerine çiğ yulafları sütle ıslatabilirsiniz.

Overnight Oat ve Yulaf Ezmesi Arasındaki Fark Nedir?

Overnight oat ve yulaf ezmesi arasındaki temel fark, overnight oat yönteminde ısı kullanılmamasıdır. Yulaf ezmesinin pişirilmeden yapılan bir versiyonudur. Yulaf ezmesi, genellikle su veya süt ile yulafların pişirilmesi ile yapılır. Overnight oat yönteminde ise, yulaf su veya süt ile bir gece ıslatılır. Normal pişirilen yulaf ezmesine göre daha kremsi bir dokuya sahiptir. Ayrıca, yulaf ezmesinden farklı olarak, gece yulafları, buzdolabında soğutulmalı ve soğuk olarak yenmelidir. Tekrar ısıtılması gerekmez.

Yulafın Ne Kadar Islatılması Gerekir?

Bu tarifte yulaf en az 2 saat veya bir gece boyunca ıslatılmalıdır. Daha uzun süre ıslatma işlemi, yulafın daha çok yumuşamasını ve kremsi bir doku kazanmasını sağlar. Bununla birlikte, daha sert ve sıvı yulaf ezmesi için 2-4 saat yeterli olacaktır.

Yulaf Ezmesi İçin En İyi Toppingler Nelerdir?

Yulaf ezmesini bir gece buzdolabında beklettikten sonra çeşitli malzemelerle servis edebilirsiniz.

İşte yulaf ezmesi için en iyi topping önerileri:

  • Tatlandırıcılar: Esmer şeker, akçaağaç şurubu, bal veya diğer keto tatlandırıcılar.
  • Meyve: Yaban mersini, muz, ahududu, çilek gibi taze meyveler veya kuru incir, kızılcık gibi kuru meyveler.
  • Kuruyemiş: Ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişler.

Overnight Oat Nasıl Saklanır?

Overnight Oat Ne Kadar Süre Taze Kalır? Bu tarifi, bir gece boyunca buzdolabında bekleterek, ertesi gün tüketmek en iyisidir. Bununla birlikte, hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Daha Fazla Sağlıklı Kahvaltı Tarifi

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın