Pırasalı Mısır Ekmeği

Name: Pırasalı Mısır Ekmeği
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 pırasa; 3/4 su bardağı mısır unu; 1/2 su bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1/2 su bardağı süt; 2 yumurta; 100 gr yağlı beyaz peynir; 100 gr lor peyniri; 1 havuç; 1 demet dereotu; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 çay kaşığı şeker

Turkish / Fırından

18 Ağustos 2019

Karadeniz yöresine ait lezzetli bir ekmek çeşitidir.

Lezzet Puanı: %80

Zorluk Orta

Servis 6 kişi

Hazırlanış 30 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 60 dk

Malzemeler

4 pırasa
3/4 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
2 yumurta
100 gr yağlı beyaz peynir
100 gr lor peyniri
1 havuç
1 demet dereotu
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı

Pırasaları ince şekilde kıyın.
Havuçları rendeleyin.
Havuç ve pırasayı yumuşayana kadar yağda kavurun. Tuz ve şeker ilave edin. Soğumaya bırakın.
Beyaz peynir, lor peyniri, dereotu, yoğurt ve sütü karıştırın.
Kavrulmuş havuç ve pırasa, kabartma tozu ve mısır ununu hazırladığınız peynirli karışıma ilave edip, yağlanmış fırın tepsisine dökün.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Pırasalı Mısır Ekmeği

Porsiyon Sayısı 6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori557

% Günlük Değer*

Kolesterol 81 mg27%

Sodyum 507 mg22%

Potasyum 292 mg6.2%

Protein 11 g22%

Toplam Yağ 46.2 g59.2%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.